Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом как я сервирую стол к празднику, чтобы смотрелось как в ресторане.
- И так с чего нам нужно начать - это приборы. Я расскажу вам 2 способа как их можно разложить.
1. Складываем приборы в бумажную салфетку. Сделать это очень легко. Для начала мы берём нож, салфетку, разворачиваем её, немного накручиваем на нож. Далее прикладываем к ножу вилку. Плотно скручиваем. Доводим это дело как на фото. Обратите внимание, что нож должен быть столовый и плоский. Для семейного ужина подойдёт любой. Как говорится «все же свои». Ещё один момент про нож: зубья ножа должны находится строго внутри и направлены к тарелке.
2. Просто положить под приборы и тарелку красивую тряпочную салфетку. Как полагается по этикету - нож справа, вилка слева. Если у вас например праздничный обед и вам необходимо положить ещё ложку, то она должна быть рядом с вилкой, впереди ее. Для того, чтобы это дело смотрелось ещё лучше, просто свесьте край тряпочной салфетки.
- Следующее у нас расстановка тарелок. Вам нужно поставить 2 тарелки. Первую вниз (глубокая тарелка или больше по размеру). Вторую наверх, она должна быть меньше. Это делается для того, чтобы гости начали кушать салат и закуски на маленькой тарелке. И после подачи горячей закуски или основного горячего, маленькую тарелку убираем и остаётся большая для горячего.
- Дальше идут у нас бокалы.
С этим тоже ничего сложного нет, главное определится какие напитки у вас будут. Например, если знать где будут сидеть девушки и мужчины. Соответственно мужчинам, поставить стопку и стакан. Девушкам бокал и стакан. В ресторанах ставят всё вместе, но и плюс это усилит красоту и эстетику стола.
Как же это происходит. Вам нужно расставить бокал, стакан, стопку. Обратите внимание, что расстановка идёт не в хаотичном порядке, а по правилу. Эти предметы ставятся с правой стороны от ножа. Бокал у самого верха ножа, стакан посередине ножа и стопка у самого конца ножа. Можно сказать, что идёт как бы лесенка от самого высокого к самому низкому.
- И для усиления эффекта мы с вами сделаем из тряпочных салфеток красоту. Я покажу так же 2 метода в фотографиях.
- Если не ошибаюсь он называется «птичка».
2. Этот вариант называется «свечка»