Салат с кириешками классического варианта – это практически ресторанная кухня в домашних условиях. Такую идеальную летнюю закуску приятно кушать в качестве самостоятельного блюда. Также это чудо прекрасно вписывается в любой праздничный стол, так что готовьте и наслаждайтесь!
Необходимые ингредиенты:
копченых колбасок «Охотничьи» – 300 г.;
твердого сыра «Российский» – 300 г.;
помидоров свежих – 3 шт.;
сладкого болгарского перца – 1 шт.;
репчатого белого лука – 1 шт.;
сухариков «Кириешки» – 1 упаковка (вес 200 г.);
майонеза – на вкус;
дижонской горчицы с зернами – 1 ст. л.;
соли каменной – на вкус.
Процесс приготовления:
Копченые колбаски избавляете от полиэтиленовой упаковки и нарезаете колечками толщиной в 4–5 миллиметров. Твердый сырок рубите кубиками величиной в 5–7 миллиметров. Сухарики распечатываете. Репчатый лук очищаете от шелухи, у перца вынимаете сердцевину с семенами и промываете их вместе с помидорами. Овощи обтираете бумагой для кухни, и по очереди выкладываете на доску.
Томаты нарезаете дольками, перчинку – мелкими кубиками, репчатый лучок – четвертинами колец. Соединяете продукты в одной глубокой миске, заправляете на вкус солью, горчицей и майонезом. Перемешиваете все столовой ложкой до однородности, раскладываете закуску порционно по тарелкам и подаете к столу.
Приятного аппетита!
