Всем здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с вами тремя рецептами блюд в горшочках. В горшочках еда очень вкусная, ароматная, и посуды мыть меньше, я их загружаю в обычную посудомоечную машину. Кроме того, У блюда красивая подача, так что можно готовить к приходу гостей.
1) Жаркое с мясом и картошкой в горшочках
Ингредиенты на 6 порций:
- мясо (можно взять свинину или мясо птицы, я часто беру куриную грудку) - 800 грамм
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- картофель 6-8 шт
- майонез или сметана
- сыр
Готовить очень легко.
Мясо режем кубиками, выкладываем на дно. Добавляем лук полукольцами, чеснок, солим, перчим. Далее слоями: порезанную морковь-половину картофеля-майонез, оставшийся картофель-майонез-тёртый сыр. Каждый слой солим и перчим. Отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час 10 минут
2) Картофель с грибами в горшочках
Ингредиенты на 6 порций:
- Шампиньоны 400 грамм
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- картофель 9 шт
- сметана
- соль, перец
- сыр
Приготовление:
Лук и морковь нарезать, пассировать, добавить порезанные грибы, немного обжарить, выложить слоями вместе с нарезанной картошкой и сметаной, добавляя соль и перец в каждый слой. Сверху добавить сыр. Запечь в духовке 1 час 10 минут при температуре 180 градусов.
3) овощное жаркое с мясом в горшочках
- 600 грамм мяса, лучше всего подойдёт грудка курицы
- капуста белокочанная - 400 грамм
- картофель - 5 шт
- перец болгарский - 1 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- соль, перец
- растительное масло
Приготовление:
На дно выложить порезанное мясо. Посолить, поперчить, далее - нашинкованную капусту.
Далее слоями порезанные картофель - лук- перец - морковь. Все слои не забываем перчить и солить. Сверху полить растительным маслом. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
На моем канале есть ещё больше вкусных рецептов, которые получатся всегда!
например: