Приготовить очень вкусный рыбный пирог можно на обычной кухне, затратив на это самые простые продукты и минимум времени. Процесс приготовления достаточно прост, поэтому с таким блюдом справится даже начинающая хозяйка.
Итак, для этого пирога можно взять практически любую консервированную рыбу. Мы возьмем консервированную горбушу, примерно 200 грамм. Также нам понадобится коричневый рис (его нужно заранее отварить), рисовая мука, репчатый лук, 2 – 3 яйца (зависит от их размера), растительное масло. Еще возьмем соль и молотый перец по вкусу, немного майорана, натуральный йогурт, разрыхлитель и кефир.
Приготовим тесто. В миске смешаем венчиком яйца, 2/3 стакана йогурта, примерно половину стакана кефира, соль, молотый перец, разрыхлитель, добавим немного растительного масла и рисовую муку. Должно получить тесто консистенции бисквитного.
Форму для выпечки тщательно смазываем растительным маслом, выливаем в нее половину приготовленного теста.
Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле, после чего смешиваем его с консервированной рыбой, отваренным рисом и майораном. При необходимости добавляем соль и перец. Аккуратно выкладываем начинку на тесто в форму, создавая ровный слой, сверху заливаем оставшимся тестом.
Духовку прогреваем до 180 градусов, и ставим в нее пирог на 30 – 35 минут. Верх пирога в процессе выпекания должен зарумяниться. Готовый пирог оставляем на столе на 10 минут, после чего его можно переложить на блюдо и нарезать.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Пышные и очень вкусные котлеты по старинному немецкому рецепту
Картофельные шарики с сырной начинкой – замечательная закуска
Красную рыбу солим сами и получаем отличную закуску. Сразу 2 рецепта
Готовим курицу так, как это делают в Грузии. Сразу 2 блюда – сациви и чкмерули
Помидоры по-корейски – готовим отличную закуску и сохраняем ее на зиму
Очень вкусные салаты из свежей свеклы – 2 ресторанных рецепта
Изумительно вкусная закуска из баклажанов на зиму
Для собственников квартир с 2021 года появятся новые запреты и штрафы
Граждан обманывают от имени налоговой! Будьте бдительны и берегите деньги
Важные изменения законодательства для собственников жилья, вступившие в силу этой осенью
Новые важные законы для собственников квартир, вступающие в силу в скором времени
Отличный дачный мангал-гриль можно сделать из старой стиральной машины
Правда ли, что за долги по кредитам россиянам грозит тюремный срок?
Чистим до блеска кухню без химических средств
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
