Всегда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но что бы это не занимало много времени. К сожалению, в повседневной жизни не всегда удается выделить достаточно времени на приготовление пищи. Наверное, поэтому у хозяек особенно популярны быстрые блюда.
Сырники запеченные в духовке
Если говорить о том, какие быстрые блюда на ужин можно приготовить, то, пожалуй, лучшим решением будут сырники. Получить их можно разными способами. Они очень хороши в духовке. И время экономится. Большая порция была разложена по противню. В тесто можно положить кусочки банана или шоколада, орехи. Итак, нам необходимо подготовить:
- Творог - двести грамм.
- Одно яйцо.
- Сахар - 2 столовые ложки.
- Мука - 3 ст.
- Манка - 2 ст.
- Сметана.
Из этих ингредиентов вы получите всего восемь сырников, поэтому, если вам нужно больше, вы можете пропорционально увеличить количество продуктов.
Растереть творог в пюре и добавить яйцо, сахар и манную крупу. Хорошо все это перемешать и отставить на пятнадцать минут, чтобы манная крупа набухла. Затем добавьте муку и, если хотите, ваниль. И еще раз все перемешать.
Влажными руками слепите формочки сырников и обваляйте их с двух сторон в муке. Выкладываем на противень. Обязательно смазать их сметаной. Выпекать при 180 градусах пятнадцать минут.
Пицца, приготовленная на сковороде
Быстрые рецепты хороши тем, что на приготовление уходит не много время и усилий, а результат оценят все.
Представьте, что к вам неожиданно пришли гости, и вам нужно как можно скорее придумать застолье. Но что можно приготовить за пол часа ? Правильно, пицца! Быстрые и вкусные блюда в таких случаях - единственное спасение.
Ингредиенты для пиццы:
- Сметана - 4 ст.
- Майонез - 4 ст.
- Яйца - 2 штуки.
- Мука - 9 ст.
- Колбаса, грибы, твердый сыр, помидоры - словом, все, что вы любите в качестве начинки.
Начнем с приготовления теста для пиццы. Добавьте муку, майонез и яйца. Тесто должно быть гладким и густым . В этом рецепте самое главное - правильно добавить муку. Смотрите, не переусердствуйте. Консистенция должна быть такой, чтобы масса не липла к рукам, и при этом не слишком текла. Тесто нужно будет разгладить руками на сковороде так, чтобы оно покрыло всю поверхность.
Смажьте сковороду маслом, нагрейте и вылейте тесто ,толщина слоя не должна превышать одного сантиметра.
На тесто выложить начинку. Она может быть абсолютно любой. Используйте тот, который вам нравится. Например мясо, колбаса, ветчина, оливки, помидоры и т. Д. В конце приготовления за 5 минут все хорошо посыпать сыром.
Накройте сковороду крышкой . Сыр должен полностью растопиться. Когда это произойдет, ваша пицца готова.
Салат из капусты с морковью
Всем известен салат из моркови и капусты. Он легкий и очень богат витаминами. Готовить его можно как зимой, так и весной. Можно залить лимоном, растительным маслом, майонезом. Все зависит от вашего вкуса.
Итак, нарежем капусту тонкой соломкой, посолим и разомнем руками. Морковь на крупной терке. Яблоко нужно очистить и натереть. Смешайте все ингредиенты. Теперь залейте салат маслом и лимонным соком.
Такие простые и быстрые блюда очень подходят на ужин. Они очень легкие, а значит, нет риска набрать лишние килограммы.
Запеченная красная рыба
Возьмите лосось, промойте его и просушите. Затем поперчите, посолите по вкусу и замаринуйте в белом сухом вине (выдержать не менее часа). Подготовьте фольгу и разделите ее на столько кусочков, сколько у нас стейков. На каждый кусочек налейте немного масла(в идеале оливковым). Положите рыбу, взбрызгните вином, а потом еще немного маслом. Каждый кусочек аккуратно заверните в фольгу. Все пакеты выложить на противень и запекать при 180 градусах двадцать минут. Подавать с подходящим вам соусом и дольками лимона.
Как видите, фастфуд - это не только банальная яичница с сосисками, при желании даже скромный ужин можно превратить в праздник для желудка. И это зависит только от вас. Желаю всем приятного аппетита.