Всем отличного солнечного настроения и главное не болеть. Очень быстрая закуска, которая съедается еще быстрее. Порадуйте свою семью сырными шариками, получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты:
Яйца — 2 штуки;
Сыр — 250 грамм;
Мука — 3 столовые ложки;
Разрыхлитель — 10 грамм;
Соль — 1 щепотка;
Панировочные сухари — 2-3 столовые ложки;
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Отделить белки от желтков, добавить соль и взбить белки до пиков.
Просеять муку с разрыхлителем и соединить со взбитыми белками. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке и замесить тесто.
Накрутить шарики и обвалять в сухарях, желательно брать классические (без специй).
В сотейнике раскалить растительное масло и обжарить шарики. Жарятся они очень быстро, примерно 50 секунд.
Сырные и нежные шарики готовы, подаём в теплом виде.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина