Schneider Weisse Helle Weisse (TAP 1) - детище одного из самых продуктивных управляющих в истории пивоварни - Георга V Шнайдера. Все самое значительное и знаменательное произошло именно во время его управления семейным делом, а именно:
- Открыт новый рынок сбыта. Теперь помимо Австрии и Швейцарии пиво поставляется в США.
- Глобальная модернизация пивоварни в 1983 году с сохранением исторического запатентованного метода брожения в открытых чанах.
- Постройка нового варочного цеха в 1989 году.
- Восстановление Белого Хофброй хауса в Мюнхене. Легендарная альма-матер семьи Шнайдер сильно пострадала во время войны. Восстановление шло с 1988 - 1993 года.
- Свет увидели целых 4 сорта линейки (из 10!) - Schneider Weisse Leicht Weisse TAP 11, Schneider Weisse Alkoholfrei TAP 3, Schneider Weisse Kristal TAP 2, и Schneider Weisse Helle Weisse TAP 1, о котором и пойдет речь.
TAP 1 - классический нефильтрованный вайцен. Пастеризация отсутствует, так как пиво дображивает в бутылке. Подробнее о вайцене можно прочитать вот в этой статье.
Пена кремовая, очень плотная и пышная. 10 из 10! В запахе классические банан и гвоздика, в очень объемном и плотном тандеме + великолепное амбре карамели и французской ванили. Вдыхал бы вечно! Идеально сбалансированное сухое тело + немного горечи на финише. Wunderbar!
Отличный вариант для жаркого дня! Очень легкая пшеничка, сваренная по всем канонам, с необыкновенным ароматом. Почетное 50 место в рейтинге нефильтрованных вайценов по версии Ratebeer, и на этом "наши полномочия - всё!"
Понравилась статья? - ставь лайк и подписывайся на канал. Не понравилась? - ставь дизлайк, но помни, что ты должен был бороться со злом, а не примкнуть к нему!
Не будь равнодушным! Равнодушие - подобие смерти! Будь живым!
Пей только вкусное пиво! Пей только для удовольствия, и не злоупотребляй!