Домашние картофельные драники к завтраку
Ингридиенты:
картофель 5 шт.
яйца 1 шт.
Домашние картофельные драники к завтраку
Ингридиенты:
картофель 5 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1/2 головки
мука 2 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Хорошо помыть клубни картофеля щеткой, очистить, натереть, либо мелко разбить блендером, отжать сок, также поступить с луком. Добавить к смеси яйцо с мукой, поперчить, посолить, перемешать.
ШАГ 2
Разогреть сковороду, налить масло, прогреть его, выложить небольшие блинчики. Обжарить картофельные драники с одной и другой стороны до хрустящей золотой корочки. Нагрев уменьшить, прикрыть крышкой сковороду, прогревать еще 3 минуты.
Приятного аппетита!!!