Сеять щавель разрешено на протяжении всего сезона. Но осенняя посадка зиму практикуется чаще, чем весенняя. Если правильно выбрать сорт и обеспечить культуру грамотным уходом, собирать урожай можно будет на протяжении нескольких сезонов.
Почему стоит сеять под зиму
Осенний посев щавеля считается оптимальным вариантом. Он имеет ряд преимуществ перед посевом весной:
- не нужно хранить собранный материал;
- экономия весеннего времени;
- снег при таянии дает семенам много влаги для появления дружных всходов;
- весной собирать урожай листьев можно будет раньше другой зелени.
Недостаток такого варианта посева в том, что есть вероятность потепления поздней осенью и зимой. Семена могут взойти, а затем замерзнуть.
Какой сорт лучше выбрать
Несмотря на то, что щавель относится к хладостойким культурам, есть ограничения при выборке сорта под зиму. Для осеннего посева отдают предпочтение наиболее выносливым и стойким разновидностям, которые прекрасно переносят низкие температуры и дают хороший урожай.
- Изумрудный снег. Высокоурожайный вид с приятным вкусом. Имеет средний срок созревания, поздно начинает давать стрелки.
- Широколистный. Раннеспелый сорт с круглыми овальными листьями. Отличается сниженным содержанием щавелевой кислоты, что делает его походящим для весенних свежих салатов.
- Одесский. Раннеспелый сорт с темно-зеленой листвой, из которой формируются рыхлые розетки. Используется для приготовления салатов и супов.
- Бельвильский. Широко распространенный сорт, который отличается высокими показателями устойчивости к морозам. Листья очень крупны. Урожайность с 1 кв.м за сезон достигает 7 кг.
- Малахит. Скороспелый сорт, которые прекрасно переносит низкие температуры. Отличается очень красивыми листьями.
Перечисленные сорта являются оптимальным вариантом для посева под зиму, так как имеют хорошие показатели урожайности и выносливости.
Сроки посадки
Так как для всходов щавеля достаточно, чтобы почва имела температуру +2 °С, то сеют культуру после наступления стабильных холодов. Для разных регионов сроки отличаются:
- средняя полоса – с концы октября до середины ноября;
- северные регионы – вторая половина октября;
- южная часть страны – середина декабря.
Так как посев семян выполняют в подмерзшую землю, то грядки готовят заранее.
Особенности осенней посадки щавеля
Посадка щавеля осуществляется в заранее подготовленные грядки. Если уже выпал снег, то его счищают. Лучше всего застелить готовую грядку пленкой, чтобы было легче работать с почвой. Семена щавеля сеют хорошо высушенными.
На дно подготовленных борозд насыпают слой мульчи, а затем высеивают семена. Расход посадочного материала осенью больше, чем весной на четверть.
Между семенами оставляют не более 4 см. Эта цифра уже рассчитана с падением всходов, которые часто бывают с зимы.
На заметку!
Если весной появятся слишком густые всходы, то культуру легко проредить.
Сверху посадки закрывают слоем мульчи. При сухой погоде дополнительного укрытия не требуется. А вот если часто идут дожди, то лучше всего прикрыть грядку пленкой. Это зашитит щавель от набухания и появления преждевременных всходов.
Щавель культура многолетняя, но каждые 2-3 года место выращивания лучше менять. Со временем листья могут измельчать и потерять свои первоначальные вкусовые качества.
На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь - ПОДПИСАТЬСЯ.
Читайте также другие интересные публикации:
Как укрывать клубнику на зиму. ТОП 5 распространённых ошибок