Вчера с мужем заходили в госте к нашему другу. Он нас усадил за стол и угостил вкусным блюдом,который придумал сам по ходу готовки. Это было невероятно вкусно и по мне это блюдо надо назвать "Пальчики оближешь". Я и сегодня всё еще под впечатлением от этого блюда, уверена и вы останетесь под такими же эмоциями. И мне очень хочется поделиться этим рецептом с вами.
И так ,начнём!
Состав:
- картофель- 3шт
- шампиньоны (большие) 6-8 шт
- сыр плавленный
- зелень
- свежая красная рыба (любая)
- сыр "гауда"-200гр
- помидоры -2шт
Способ приготовления:
Все ингредиенты я расписала на большую форму для запекания, если у вас маленькая форма, смотрите по ней сами.
Берем форму для запекания и смазываем ее маслом.
Картофель нарезаем тонкими кружками и выкладываем слоями.
Теперь шампиньоны, в грибах нам понадобятся только шляпки, ножки пока в сторону. Шляпкой вниз кладём на картофель.
И наши ножки, шинкуем и смешиваем с плавленным сыром ( мне нравится president, но по вашему желанию) и зеленью. Затем, наполняем шляпки шампиньонов сыром.
Нарезаем красную рыбу кубиками и выкладываем сверху на наши грибочки с сыром.
Ну и финиш нашего блюда: сыр "гауда" натираем на тёрке, посыпаем нашу рыбу и на сыр выкладываем помидорчики, нарезанные кружочками.
И теперь в духовку на 220 градусов , на 40-50 минут.
Запах будет невероятным, а вкус бесподобным!
Я этот рецепт точно запомню и буду делать, думаю вы со мной согласитесь.
Приятного Вам аппетита!