блюдо у вас готовится на плите или в духовке, Вы легко и быстро сможете приготовить гарнир.
Сразу Скажу, что из бобовых - гарнир подойдет не каждому на обед или ужин. Завтрак тем более лучше с гороха не начинать.
СЕКРЕТ ПРОСТ: используем одни и те же овощи, только меняете крупу, вид бобовых продуктов, форму и длину макарон.
На всю неделю можно легко расписать меню. Только если вы не придумываете каждый день, исходя из набора продуктов в холодильнике.
залитый кипятком горох промываем и ставим на плиту. Варим до готовности или мягкости продукта без крышки. Посуду для варки желательно использовать с толстым дном.
Я использую колотый горох. С ним меньше хлопот.
и морковь нарезаю кубиком. Обжариваю на растительном масле. Любое рафинированное масло подойдёт.
Добавляю перец болгарский. В это блюдо будет использован замороженный перчик. Нарезка немного не соответствует другим овощам.
Овощи перекладываю к гороху и продолжаю вместе уже доваривать до готовности. Солим, добавляем специи. Я использовала перец черный молотый. Закрываю крышкой и даю время постоять.
Ребенку я отдельно кладу гарнир в тарелку и еще добавляю детское мясное пюре. Полноценный БЕЛКОВЫЙ ужин!!! Сама бы такое съела с удовольствием. Ха-Ха.
Времени на приготовление занимает немного. У плиты долго стоять не приходится. Только присматривать краем глаза.
Овощи и горох мягкие, блюдо в меру соленое, чувствуется перец молотый.
В дополнение подойдет к любому виду мяса, а также к рыбе. Каким бы способом они не были приготовлены.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пробуйте и делитесь своим мнением.
Понравилась статья - ставьте ЛАЙК.
Оставляйте комментарии к статье.
Буду рада поболтать.
