Кухня современной женщины немыслима без технических и бытовых приборов. Представьте, что бы мы с вами делали, не имея холодильника, газовых плит, микроволновых печей, кухонных комбайнов и другой техники. Нет, конечно, как-нибудь бы приспособились, но насколько усложнилась бы наша жизнь! И, тем не менее, так ли уж необходима нам современная техника? Все зависит от того, какой образ жизни ведете вы и ваши домочадцы. Если ваш ежедневный график настолько уплотнен, что некогда помыть посуду под краном – посудомоечная машина вам необходима. Сэкономите время и силы.
По этой же причине пригодится и микроволновая печь, хотя ее достоинства распознали уже многие семьи. А ведь несколько лет назад мы и понятия не имели, что можно в два раз быстрее разогреть блюда, приготовить пищу! Да, современная техника набирает обороты! Обновились и электродуховки: хочешь – жарь в ней курочку с хрустящей корочкой. Электрошашлычницы предназначены для любителей шашлычка. Хотя, конечно, он не заменит собой шашлык на природе, пахнущий угольками, но в зимнее время в домашней обстановке напомнит о летнем отдыхе обязательно.
Однако какими бы приборами вы ни обзавелись на своей кухне, желательно, чтобы в ней нашел свое достойное место небольшой простенький, но чрезвычайно нужный прибор – нитрат-тестер. Потому что при всех достоинствах технических приспособлений, качество и польза продуктов все же должна стоять на первом месте. Нитрат-тестер избавит вас от угрызений совести по поводу количества нитратов в принесенных с рынка фруктов, овощей, мяса, рыбы.
Хорошую помощь на кухне оказывает кухонный комбайн. С ним просто сделать мясной фарш, нарезать овощи, что-нибудь смешать в блендере. Хотя можно приобрести по отдельности электромясорубку, овощерезку, миксер. В самом деле, зачем электрическая мясорубка, например, вегетарианцу? Или миксер тому, кто далек от приготовления тортиков, кексиков и употребляет только готовые сладкие изделия? Любителям настоящего кофе (не растворимого, который мы привычно засыпаем в чашку) потребуется кофеварка. Варящийся кофе издает такой неповторимый аромат, что слюнки побегут даже у тех, кто предпочитает чай.
В последнее время все активнее пользуется спросом хлебопечка, вызывая восторг ее пользователей. Она выпекает такие вкусные хлебобулочные изделия, которые не сравнятся по вкусу и качеству ни с одним хлебозаводом. Так что оснащайте кухню современными приборами и техникой по принципу «чего душеньке угодно».