У всех есть воспоминания о любимой бабушке и блюда, которые с ней ассоциируются. Для меня это манник. Очень часто бабушка ждала меня в гости, к моему приходу пекла вкуснейший манник и наливала мне чашку какао. После того как бабушка умерла около 10 лет назад я и забыл об этом пироге, но перебирая старые вещи мне на глаза попалась бумажка на которой был записан рецепт того самого манника. Рецепт
У всех есть воспоминания о любимой бабушке и блюда, которые с ней ассоциируются. Для меня это манник. Очень часто бабушка ждала меня в гости, к моему приходу пекла вкуснейший манник и наливала мне чашку какао. После того как бабушка умерла около 10 лет назад я и забыл об этом пироге, но перебирая старые вещи мне на глаза попалась бумажка на которой был записан рецепт того самого манника. Рецепт очень простой, все получается с первого раза.
Нам понадобится:
- 1 стакан манки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
Масло нужно достать из холодильника заранее или слегка растаять в микроволновке. Затем все продукты соединяем в емкости и хорошенько перемешиваем венчиком.
Переливаем все в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.