Здравствуйте, подписчики и гости нашего канала!!!! Сегодня хочу поделится с вами одним удивительным рецептом десерта. Жаренные бананы с карамельным соусом и шариком мороженного, это просто и очень вкусно. Подписывайтесь на наш канал и рецепт всегда будет под рукой.
ПРОДУКТЫ:
- Бананы - 4 шт.
- Сливки (33% жирности) - 100 гр.
- Сахар - 70 гр.
- Масло сливочное - 30 г
- Кунжут - 1 столовая ложка
Для подачи (по желанию):
- Мороженое ванильное - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовьте необходимые продукты.
Кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 2-3 минут на среднем огне, часто помешивая.
Как только кунжут станет золотистым, то сразу же пересыпьте его на тарелку и остудите.
Бананы очистите и разрежьте каждый банан вдоль на две половинки.
Посыпьте бананы 40 г сахара.
На сухой сковороде обжарьте бананы на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Бананы должны подрумяниться.
Снимите ломтики бананов со сковороды и накройте фольгой, чтобы бананы остались тёплыми.
На сковороду, где обжаривались бананы, выложите остаток сахара и на небольшом огне растопите его в течение нескольких минут, до светло-коричневого оттенка.
Добавьте в сковороду сливочное масло. Перемешайте.
Осторожно влейте сливки и добавьте семена кунжута. Перемешайте до получения однородной массы. Доведите соус до минимального кипения и уваривайте его 3 минуты на среднем огне.
Тёплые жареные бананы подавайте сразу после приготовления. Выложите бананы в посуду для подачи, полейте сливочной карамелью и при желании дополните шариком мороженого. Приятного аппетита!!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!!!