Рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков. Просто и вкусно! Приготовьте очень вкусную запеканку из кабачков и помидоров с фаршем под сыром!
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт.
- лук 1 шт.
- фарш (свинина) 400 гр.
- помидоры 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- сыр 100 гр.
- сметана 1/2 ст.
- соль 1/2 ч. л.
- специи (орегано, базилик, перец) - по вкусу,
- зелень.
- Масло растительное для обжарки мяса.
Приготовление
Сначала режем лук. Лук нужно слегка обжарить.
К луку добавляем фарш и обжариваем в течении 15 минут.
Пока фарш готовится, нарезаем овощи.
Кабачки нарезаем кружочками толщиной примерно 3 мм. Нарезаем также помидор. Морковь нужно натереть на крупной терке. Режем небольшими кусочками болгарский перец.
На дно формы выкладываем обжаренный фарш. Затем кладем морковь, болгарский перец.
Затем выкладываем кабачок. Слегка солим и перчим. Между кружочками кабачка выкладываем нарезанные помидоры.
Готовим соус для заливки.
В сметану кладем соль, молотый перец и зелень, перемешиваем.
Овощи посыпаем тертым сыром. Заливаем сметанным соусом.
Ставим форму в разогретую до 180° С духовку на 15 минут.
Запеканка готова. Это блюдо - прекрасное сочетание фарша и овощей!
Приятного аппетита!
Совет. Для этого блюда лучше использовать молодые кабачки. Если кабачок не молодой, а более зрелый, увеличьте время приготовления.
Если Вам понравился рецепт, ставьте ЛАЙК!
Делитесь в СОЦСЕТЯХ! Ведь это нас так стимулирует!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Домоводство и кухня.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YOUTUBE - канал, там вы найдете и другие интересные полезные рецепты.
Подробную видео версию вы можете посмотреть далее
или перейдя по ссылке.
Переходите на мой YOUTUBE - канал, там вы найдете много полезных и проверенных рецептов!
