- А в этих джунглях водятся змеи?
- Да, конечно! Днём найти трудно. Но я иногда хожу на ночную охоту. Попадаются хорошие, толстые питоны. Это очень вкусно! Ммм!🐍
⠀
Балиец, с которым мы спускались к водопаду, явно понял мой вопрос не в том ключе. С другой стороны, стало как-то спокойнее😅 Попадись нам на пути питон – ему несдобровать.
⠀
Раз тема зашла про еду, интересуюсь, что ещё «съедобного» у них водится.
- Летучие собаки!
- Ты имел ввиду летучие мыши?
- Нет, собак. У мышей есть нечего. Летучие собаки вкусные. Только одного выстрела из пневматического оружия не достаточно - уйдёт.
⠀
Что ещё?... Дикобразы вкусные.
- А чистить, готовить как?
- Очень просто, этим женщины занимаются.
Логично, конечно. Тактично молчу о своих кулинарных способностях.
⠀
Интересуюсь, что ещё они едят. Более привычное.
- Коза тоже хорошо, но мясо жесткое, нежирное.
- Собак. Но тут важный момент! Если ты съел собаку, то её сородичи это почуют и будут лаять на тебя. С этим надо быть осторожным.
⠀
Нигде в Индонезии не видела столько собак, как на Семиньяке! Интересно, что для мусульман собака - нечистое животное. И если ты его коснулся, то потом не можешь молиться. Именно поэтому в Джакарте собаки – большая редкость. На Бали же совсем другое отношение к религии.
⠀
По той же причине здесь нет проблем с употреблением свинины. Мой гид рассказал, что его друг собирался открыть ресторан в Джакарте. Когда узнали, что там собираются подавать свинину, заведение сожгли.
⠀
Про черного петуха, о котором рассказывали в Орле и Решке, ничего не слышал. Сказал, что его используют только для чёрных ритуалов. Никакой это не деликатес.
⠀
Истории про каннибализм на Бали - тоже байки. Точнее, часть племенного прошлого. Известны два центра массового людоедства — принадлежащая Индонезии часть острова Новая Гвинея и остров Калимантан (Барнео). Несколько лет назад были новости, что на Барнео съели туриста из Германии. Доказательств, как и туриста, нет.
После обсуждения всех кулинарных изысков, пообедали мы наси горенгом. Ну а по-простому - жареным рисом с курицей. Дикобраза попробую как-нибудь потом!
