Приветствую вас, сегодня рассмотрим очень вкусные котлетки которые будем делать из недорогих продуктов, большинство из которых будут у вас уже дома. Такие котлетки не только вкусные, но и полезные, ведь они состоят полностью из овощей.
Приветствую вас, сегодня рассмотрим очень вкусные котлетки которые будем делать из недорогих продуктов, большинство из которых будут у вас уже дома. Такие котлетки не только вкусные, но и полезные, ведь они состоят полностью из овощей.
Прежде чем начать готовить, нам конечно же нужно подготовить необходимые ингредиенты:
Морковь.
Кабачки.
Тыква.
Лук.
Картофель.
Укроп.
Долька чеснока.
Яйца.
Манная Крупа.
Теперь приступим к подготовке.
1. Укроп мелко нарезать.
2. Морковь натереть через крупную тёрку.
3. Картофель натереть тоже через крупную тёрку.
4. Тыкву и кабачки так же пропускаем через крупную тёрку.
5. Чеснок натираем самой мелкой тёркой.
6. Разбиваем 2 яйца в чашу и перемешиваем.
7. Добавляем к яйцам тыкву, картофель, кабачки, морковь, укроп.
Должна получится однородная масса.
8.Добавляем соль, перец по вкусу, немного перемешиваем и добавляем куркуму.
9. Нарезам мелко лук и жарим на сковороде 4-5 минут до золотистого цвета.
10. Добавляем обжаренный рук в нашу смесь.
11. всыпать манку и дать постоять 5-10 минут.
Начинаем формировать наши котлетки.
12. Разбиваем ещё пару желтков в отдельную чашку.
13. На разогретую сковородку с маслом, выкладываем наши котлетки предварительно смазанные желтком с обеих сторон.
14. Жарим с каждой стороны до румяности 3-4 минуты.
15. Выкладываем котлетки на большое бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишнее масло.
16. Немного украшаем тару листьями салата, помидорками черри, выкладываем котлетки и подаём чашку со сметанкой например( мне очень нравится так)
Вот такие котлетки из овощей вышли у меня, уверен, что у вас получилось не хуже, приятного аппетита. Оставляйте ваше мнение в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить много полезной информации!