Я имбирь люблю (обожаю!). В утренний кофе - почти обязательно. Традиция! Разве что на дачу его не тащу.
Всего кусочек (ломтик) в чашку. Или два. Надо только умудриться отрезать потоньше.
Перед тем как залить кипяток в чашку, насыпаю туда растворимый кофе, кладу сахар. И добавляю ломтик имбиря. Плюс спустя пару минут непременно забелю молоком.
Кофе я дважды в день пью. И один раз непременно с имбирем. А второй раз с чем-нибудь ещё.
Кстати, теперь с имбирем как-то не очень позитивно. То его не было. А теперь есть. Правда, цена не радует...
Что, кроме имбиря, я уже давно стала добавлять в кофе?
Есть готовые смеси пряностей. Я купила на пробу маленькую баночку. Примерно в середине лета. Попробовала. Понравилось!
Увы, растягивала я удовольствие, чередуя просто с приправами или с имбирем. Растягивала, экономила, но в итоге смесь уже заканчивается.
Подумываю ещё купить. Такую же, "кофе по-бедуински". Или другую, ведь там есть несколько вариантов смеси.
А можно и самостоятельно смеси к кофе составлять! Меняя пропорции, добавляя что-то новое
Мне больше всего нравится вот что:
Корица, чёрный перец, мускатный орех, кардамон, имбирь.
Всё молотое, расфасовано в пакетики, продаётся почти в любых продуктовых магазинах, в отделах приправ.
Можно и соль добавить, если вы не на бессолевой диете.
Я соль редко добавляю, т.к. утром с кофе люблю бутеры с малосольной красной рыбой. Которую уже давно солю сама!
Чаще всего я добавляла пряности в кофе в таких сочетаниях:
- Корица+чёрный перец
- Мускатный орех+чёрный перец
- Кардамон+молотый имбирь
- Молотый имбирь+чёрный перец
- Молотый имбирь+чёрный перец+корица
А что можно подать к кофе?
Вот мои любимые простые блюда:
- Бутерброды с авокадо. Их обожает мой муж!
