Всем привет. Сегодня мы приготовим рагу. Наше сегодняшнее рагу это кладезь овощей и витаминов, ну просто витаминно-овощной бум. Кроме того это отличное блюдо без мяса для поста или для вегетарианцев. Есть такое блюдо, которое актуально в любое время года.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/V4tTh9wivbY или можете посмотреть на моём канале камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: баклажан, картошка, болгарский перец, помидор, лук, базилик, сливочное масло или растительное масло, соль. Итак, поехали.
Почистим овощи от кожицы, а перец от семян.
Режем 3 луковицы полукольцами и отправим в кастрюлю.
Затем режем 3 картошки и снова отправим в кастрюлю.
Потом превратим 2 болгарских перца в соломку и перенесём следом за картошкой. Здесь можно использовать разноцветные перцы, тем самым сыграть красками.
После режем 3 баклажана на кубики и отправляем к нашим овощам.
3 помидора измельчим на мелкие кусочки и опять переложим в кастрюлю.
Покрошим базилик и добавим к овощам.
Кладём 100г сливочного или растительного подсолнечного масла.
Посолим, примерно 1 ч.л. Всё это заливаем 2мя стаканами воды. Ставим на средний огонь и варим до готовности, около часа.
Ну вот шикарный овощной гарнир, наше рагу готово. Прошу к столу. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео ВКонтакте, в группе "Территория кулинарии" https://m.vk.com/cookery_planet?from=groups%253Ftab%253Dgroups
Ещё смотрите следующие видео:
Лодочки из кабачков и баклажанов от простого парня
Стручковая фасоль (ПП-блюдо) от простого парня
Продукты с отрицательной калорийностью. Миф или правда
Запечённые кабачки с помидорами и сыром от простого парня
Запечённые фаршированные шампиньоны от простого парня