Для приготовления чипсов нужно:
- морковь – 1 шт.
- свекла – 1 шт.
- картофель – 1 шт.
- майонез – 1 ст. л.
- сметана – 1 ст. л.
- помидор – 1 шт.
- базилик, орегано, тимьян, кинза, мята — по вкусу
- сок лайма — по вкусу
- цедра лимона — по вкусу
Приготовление:
- Овощи помойте, почистите и нарежьте самым острым ножом максимально тонко. Или воспользуйтесь ножом для чистки овощей, или специальной тёркой.
- Выложите овощи на бумагу для выпечки, сбрызните их маслом, посыпьте солью. Отправьте овощи в микроволновку на 5 минут при самой максимальной мощности.
- Остудите овощи – так они станут еще более хрустящими.
- Пока овощи остужаются, сделайте соус. Для этого смешайте в равных пропорциях майонез и сметану, добавьте в смесь мякоть томата, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец, орегано, кинзу и мяту, сок лайма и цедру лимона.