Ингредиенты:
- 2 Картофель
- 1 Кок
- 1 свекла
- 3 яйца
- 1 головка лука
- 5-6 соленых огурцов
- соль, перец, майонез
Подготовка:
1. Картофель, яйца, морковь и свеклу отварить, натереть на терке.
2. Лук мелко нарезать, залить кипятком, подержать 10 минут, промыть холодной водой.
3. Пропустить через мясорубку.
4. Укладываем салат: картофель-морковь-лук-огурцы - яйцо-свекла. Посолите, поперчите, немного майонеза.