🌿 В русском языке в обиходной речи оливками называют плоды зелёного цвета, чёрные оливки именуют маслинами.
Цвет и оттенки консервированных оливок и маслин зависят не от сорта, а от степени зрелости и технологии, которая применялась при их заготовке. Оливки собирают на разной стадии зрелости.
Оливки чёрные — зрелые плоды оливкового дерева, зелёные оливки — недозревшие плоды оливкового дерева.
Знали этот факт? Любите оливки или маслины? Приезжайте в парк Айвазовское посетить жемчужину парка - 200-летнюю оливковую рощу!