Приветствую Вас, друзья и гости моего канала. Сегодня хочу начать с небольшого вступления)
Каждый раз, после похода в магазин, ко мне все настойчивей приходила мысль, что надо учиться печь хлеб самой. У нас в городе есть свой хлебозавод, хлеб там вкусный, но цена на него в магазине больше, чем на привозной, а привозной на вкус так себе.
Сегодня решила попробовать испечь хлеб, нашла рецепт, немного его изменила и... в магазин за хлебом, я больше не пойду) И так рецепт.
Нам понадобиться:
Мука - 400 грамм
Вода - 220 мл.
Соль - 1 ч. ложка (без горки)
Сахар - 1 ст. л. (с горкой)
Дрожжи - 1,5 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
В теплую воду добавить дрожжи и сахар, дать дрожжам заработать.
Муку просеять, добавить соль, масло и заходившие дрожжи, если тесто получилось жидковато, ничего страшного, не надо добавлять муки. Вымесить и поставить подниматься в теплое место, у меня это чуть теплая духовка.
После того, как тесто поднялось, выкладываем его на стол и если требуется добавляем немного муки, но не забиваем. Делим на две части и формируем батоны.
Можно сделать один большой или булочки, я сделала два средних батона. Оставляем подниматься, разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 20 минут.
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился ставьте лайк и подписывайтесь на канал!