Очень вкусный и легкий салатик!
Я и мои домочадцы очень любим пекинскую капусту. И потому часто делаем из нее разные салатики. С рыбкой, консервами, мясом, грудкой куриной.
В этот раз для салата я использовала копченый куриный окорочок.
И так салат за 5- 10 минут.
Нам понадобится:
1 средняя красная луковичка,
1 баночка консервированной кукурузы,
1 баночка маслин,
0,5 кочана пекинской капусты,
1 копченый куриный окорочок,
Майонез по вкусу.
Соль и перец по вкусу, я не солила.
Приготовление
С консервированных кукурузы и маслин слить жидкость.
Маслины порезать кружочками.
Нашинковать пекинскую капусту.
Очистить и нарезать кубиками лук.
С окорочка срезать мясо и нарезать его кубиками.
Складываем все ингредиенты в салатник.
Сверху поливаем майонезом.
И все! Наш салатик готов.
Непосредственно перед едой его нужно перемешать.
Он такой вкусный и легкий получился, что съели его за один присест