Добрый день, мои читатели!
Сегодня хочу поделиться с вами своим бомбезным рецептом, приготовления мяса.
И так, для приговления нам потребуется:И так, для приговления нам потребуется:
И та, для приговления нам потребуется:И так, для приговления нам потребуется::
Свинина - 800/900 г🥩
Лук - 2 большие головки🧅
Чесночек - 4 зубчика (можно и больше) 🧄
Помидорки - 5 средних шт🍅
Сметана - 200/300 г
Вода - 200 мл
Сыр - 150 г🧀 (твердых сортов)
Приправы, соль, перец по вашему вкусу🧂
Зелень🥬
Приступим к приготовлению:
1️⃣. Для начала отобьем наше мяско, чтобы оно было сочным, нежным и таяло во рту.
2️⃣. После того, как мы его отбили, приступаем к маринованию. (приправляем, солим, перчим и добавляем чесночек, натертый на мелкой тёрке.
3️⃣. Нарезаем лук, помидорки кольцами.
Ну вот, мяско замариновалось👍🏻
Теперь приступаем к форме для запекания, у меня это старая сковородка😄. Застилаем её фольгой (если у вас нормальная форма, можно не застилать)
4️⃣Укладываем наше мясо тарелочкой по всей форме, как на фото, сверху укладываем сочный, хрустящий лучок🧅, затем помидорки, посыпаем зеленью, разводим сметанку с кип. водичкой и заливаем мяско, посыпаем сыром.
5️⃣. Отправляем в духовку на 180- 220° на 60 - 80 минут (в зависимости от духовки, у меня газовая)
На гарнир можно подать картошечку🥔
Вот такое блюдо у нас получилось!
Приятного аппетита 🍽️
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал💥
#кулинария #кулинария рецепты #еда и рецепты #аппетитно #рецепты