Производитель – Millstream/ АПК «Мильстрим - черноморские вина»
Сорт винограда – Пино Нуар
Год урожая – 2019
Регион – Кубань, Таманский полуостров
Дата розлива – 02.09.2020
Алкоголь – 12%
Рекомендуемая температура подачи – 12-14 ºС
Винный дом "Millstream" входит в число старейших винодельческих предприятий России. Располагается он на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Свою историю компания ведет с 1936 года, когда был основан совхоз "Таманский" — первый предшественник винного дома.
Владения "Мильстрим — Черноморские вина" составляют 1500 га. Преобладающими сортами на виноградниках являются классические Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Пино-Нуар и Пино-Блан, их дополняют Алиготе, Саперави, Белый мускат и Кларет. Практикуется как ручной сбор урожая, так и с применением современных комбайнов.
Винный дом Мильстрим реализует свою продукцию только в сети фирменных магазинов, поэтому мое знакомство с ним долго откладывалось. Но любопытство взяло верх (во многом благодаря упоминанию Дениса Руденко в одном из его стримов) и было приобретено две бутылки вина на пробу. Об одном из них ниже (приобретено за 335р).
Вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» сухое розовое «Millstream Original» - лимитированная серия. Изготовлено из винограда классического сорта Пино-Нуар. Место происхождение винограда – Таманский полуостров Краснодарского края.
Цвет приятный, бледно-коралловый.
Аромат не очень насыщенный, с леденцовыми мотивами, тонами цветов и красных ягод, назойливо парфюмерный.
Вино кислотное, особенно это ощущается на длинном глотке. На коротком больше терпкости.
Во вкусе недозрелая красная смородина и снова парфюмерность, которая уходит в послевкусие.
Подойдет к мягким сырам, запечённым на гриле овощам.
Впечатление от вина противоречивое. Сделано вроде качественно и аккуратно, но напрягает нестабильная кислотность и назойливая парфюмерность.
В целом съедобно, но на любителя, коим я не явлюсь.
Не забывайте - чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью. Пейте вино с удовольствием и подписывайтесь на канал!
