Мой опыт похудения равен минус 15 кг за 2,5 месяца. Об общих принципах питания я уже писала здесь
Все мои завтраки в среднем были равны 150-200кккал. Что же я завтракала, чтобы похудеть:
1. Каши. В основе моих завтраков всегда была овсяная каша на молоке, без сахара и масла. Для повышения калорийности, пользы и вкусовых характеристик я добавляла фрукты, ягоды, кокосовую стружку. Вприкуску с кашей могла съесть хлебец с сыром и конечно же чай или кофе.
Завтрак № 1 (200ккал)
- Каша на молоке (25г. сырой крупы, 100г. молока 2,5%)
- 7г. (половинка) хлебец
- 10г. сыр (Я считаю калорийность как в «Российском». Это средняя, примерно 360 ккал на 100г. Можно, взять ниже по калорийности, тогда и съесть больше, ну, и наоборот).
2. Бутерброды. Самый любимый вид "соленых" завтраков. Конечно, это не классические бутерброды, потому что хлеб я не употребляла, но в целом суть соблюдена.
Завтрак №2 (200ккал)
- 26г. (2 шт.) хлебцов
- 25г. (около 270 ккал на 100г.) творожного сыра. Можно купить, а можно сделать самому из замороженого кефира.
- 35г. слабосоленой рыбы (идеально подойдет горбуша. Она и не дорогая и не жирная. Я сама солила.) ИЛИ 40г. икры минтая (или любой другой икры в жестяных банках) ИЛИ 30г. запечённой без кожи куриной грудки (можно отварной, можно вообще любой, даже, если она осталась от ужина, просто нарезаем тонко и на хлебец)
3. Творожная запеканка Вариаций приготовления запеканки огромное количество. Калорийность зависит от жирности творога, категории яиц и т.д. Не берите обезжиренный творог, в нем нет ничего полезного, нам нужны жиры в рационе, чтобы как минимум сохранить здоровыми волосы, кожу и ногти.
Завтрак № 3 (На всю запеканку 1900ккал, за 1 прием я могла позволить себе 1/10 часть)
- 700г. творога 5%,
- 150г. (3 шт.) крупных яйца,
- 75г. (3ст.л.) манки,
- 1 пакетик ванилина,
- 5г. масла сливочного для смазывания формы,
- 125г. (5ст.л.) сахар.
Все смешать, в последний момент добавить манку, дать набухнуть минут 10.
Сахар можно регулировать по вкусу, я посчитала калорийность конкретно для 5 ложек. Можно вообще заменить сахзамом, в нем 0 ккал сколько бы мы его не добавляли, тогда и запеканки можно съесть больше.
4. Яйца. Их можно есть в любых видах и проявлениях
Завтрак №4 (200ккал)
- 2 яйца (варить, болтушка, жарить с каплей масла – по желанию на выбор)
- 13 г. (1 шт) хлебец
- 10 г. сыр (опять же на примере «Российского) или 40 г. икра кабачковая
5. Творожные оладьи. Опять же творог и сахар меняют калорийность, не забываем об этом, если считаем калории.
Затрак №5 (200 ккал в 4 оладушках)
- 100г. творога 5 %,
- 30г. сметаны 20%,
- 1 яйцо,
- 40г. муки,
- 230г. тертых яблок (можно не отжимать),
- щепотка ванилина,
- разрыхлитель ½ ч.л.,
- 3 пакетика сахарозаменителя.
1 оладушек- 45г теста (50ккал). Выпекаем 10 оладьев на сухой сковороде или с каплей масла. Можно сверху добавить немного (грамм 50) фруктов или ягод.
Вот такие вкусные и легкие завтраки можно готовить, чтобы худеть с удовольствием!