ЗАКАЗАТЬ РЫБУ МОЖНО ЗДЕСЬ http://kapitanseledkin.ru/
ПОМОЧЬ ДЕТЯМ ЧЕРЕЗ ФОНД "ПОДАРИ ЖИЗНЬ" по этой ссылке https://donate.podari-zhizn.ru/?
РЫБА ЛЕДЯНАЯ НА ГРИЛЕ. Северная морская рыба с очень нежным белым и плотным мясом, полная рыбьего жира и аминокислот типа Омега 3. Мясо очень похоже по своей структуре на треску, палтус, зубатку, камбалу.
Мясо ледяной рыбы очень нежное и вкусное, сладковатое на вкус, не обладает рыбным запахом, так что дети будут есть запросто.
Кстати, вам может встретиться и такое название - "белокровная обыкновенная щука". И хотя мы больше привыкли к ледяной рыбе среднего размера, оказывается она может достигать веса примерно 3 кг.
Наши друзья из рыбного магазина "Рыбная лавка Капитана Селедкина" подарили нам две упаковки ледяной рыбы хорошего среднего размера, как вы увидите в видео.
Лично для меня - вкуснее нет, если ее приготовить самым простым способом - обжарить на гриле. Жарится она очень быстро, в течении 10-12 минут, благодаря своей тонкой фигуре. Рыбу можно ароматизировать розмарином, чесноком, петрушкой. К рыбе обязательно подать дольку лимона.
На гарнир мы обжарили картофель, хотя пойдут и овощи на гриле, спаржа на гриле...
Прекрасно оттеняет вкус ледяной рыбы руккола или ассорти из салатных листьев со свежими помидорами, заправленные оливковым маслом и сбрызнутые винным уксусом или соком лимона. Добавьте репчатый лук, порезанный полукольцами, и у вас готов идеальный салат.
Рекомендую жарить рыбу на фруктовом дереве или на лозе. Аромат будет намного вкуснее, чем на березовом угле.
Кому нужен хороший мангал, орбащайтесь на сайт www.markovic.ru.
Жарить можно абсолютно любую рыбку, как морскую, так и речную. А так же можно заказать и вертел, что бы жарить самые вкусные виды рыбы, как, например, поросенок на вертеле, ягненок на вертеле, кабанчик на вертеле, индейка, козленок...
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ тут https://www.youtube.com/c/markovicsrdjan1/?sub_confirmation=1
Мой профиль в Инстаграм https://www.instagram.com/markovich_serzh/
Еще больше рецептов можно увидеть в моем плейлисте, если перейти по этой ссылке https://www.youtube.com/watch?v=9qotWx1Jucw&list=FLL6put485a7qFiRYNlI1hhQ
И вот посмотрите еще один простой и беспроигрышный рецепт, как приготовить рыбу вкусно и быстро.
