Найти в Дзене
Личный блог Павла

Пончики

Зачем покупать, когда можно сделать самому ))

Ингредиенты:

2 стакана муки

1 стакан теплой воды

1,5 чайные ложки сухих дрожжей

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соли

Приготовление:

Дрожжи и сахар положить в теплую воду, перемешать и оставить на 5 минут. Добавить соль. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрыть тесто пленкой и оставить на 1 час.

Разделить тесто на шарики, размером с мандарин. Слегка придавить, присыпать мукой и накрыть полотенцем. Оставить на 15-20 минут. 

В кастрюлю налить 2 стакана растительного масла и нагреть. 

В булочках сделать отверстие. Обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!