Предлагаю рецепт фаршированного кабачка. Полезное вкусное блюдо не оставит никого равнодушным. По этому рецепту кабачки получаются сочные и вкусные! Сочетание мясного фарша с овощами - сытно и аппетитно!
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.
- куриное филе - 400 г.
- лук - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика,
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- перец черный молотый,
- приправа - по вкусу,
- сыр – 100 г.
Приготовление
Куриное филе режем на мелкие кусочки и перекладываем в миску.
Добавляем порезанный мелко лук и помидор.
Через пресс выдавливаем чеснок.
Кладем в фарш специи.
Добавляем размешанное яйцо.
Фарш перемешиваем.
Кабачок нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
В каждом кружочке вырезаем сердцевину.
Сделать это можно с помощью ножа, но гораздо удобнее и быстрее вырезать с помощью маленького стаканчика или стопки.
Вырезанные сердцевины молодого кабачка можно натереть на крупной терке и добавить в фарш для сочности.
Кольца кабачка солим, начиняем фаршем и укладываем форму для запекания. Отправляем фаршированные кабачки запекаться в разогретую до 180° С духовку на 40 мин. Через 40 минут кабачки посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
Фаршированные кабачки готовы!
Приятного аппетита!
Совет. Для этого блюда лучше брать кабачки молодые.
Зрелые кабачки нужно очищать и не использовать сердцевину для фарша.
Если Вам понравился рецепт, ставьте ЛАЙК!
Делитесь в СОЦСЕТЯХ! Ведь это так стимулирует!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Домоводство и кухня.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YOUTUBE - канал, там вы найдете и другие интересные полезные рецепты.
Подробный видео рецепт вы можете посмотреть
далее или перейдя ссылке.
Переходите на мой YOUTUBE - канал, там вы найдете много полезных и проверенных рецептов!
