Свинина «Праздничная»

Свинина «Праздничная»

Вкуснейшее мясо!
Ароматное, нежное, сочное!
Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты

1 кг филе свинины (я использовала корейку) или индейки
2 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
2 ст.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
бутончики гвоздики
соль

Приготовление

Смешать джем, мед, лимонный сок.В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3–4 мм.Выложить мясо в форму для запекания. Посолить.Смазать соусом.В ромбики вставить по бутончику гвоздики.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–55 минут.Приятного аппетита!