Весь урожай собран. Треть помидоры не успевает поспеть на корню. Впереди заморозки, поэтому, её лучше собрать. Некоторую часть просто вместе с кустами, не обрывая уложить одной кучей в теплом углу дачи и укрыть чем-нибудь, чтобы она доспевала как-бы на корню., утеплённая и прикрытая от прямого света.
Ещё одну часть, выбрав покрупнее, чуть забуревшие, собираю в пластиковый ящик, ставлю в теплое место, но не очень. Например, на лоджию. Кладу между зелёной помидорой несколько спелых, красных. Если нет спелых помидор, можно взять любые спелые плоды, например, яблоки, груши, перцы. Берите хорошие, без признаков порчи, чтобы не перенести грибки. Тщательно укройте ящик старым пледом или одеялом.
Спелые плоды выделяют газ этилен, стимулируя процесс поспевания зелёных помидор.
Каждый день можете заглядывать в кучку на даче или в ящик на лоджии, выбирая самые поспевшие.
Вот так я храню зелёную помидору, чтобы она не пропала, а поспела быстрее. Так можно растянуть потребление свежих помидор на месяц и даже на два.
Кстати, некоторые советуют класть в ящик просто красные тряпки или предметы, считая, что они тоже стимулируют поспевание зелёной помидоры.
Сомневаюсь, но пробовать можно. Например, укрыть красным пледом.
Спасибо, что дочитали. Ваше мнение и ваш опыт тоже интересны. До завтра, если подписаны или подпишитесь.
