Всем приветики😊
Осень на дворе, пришла пора выкопать морковь, много мелкотни.
Да и чему удивляться, лето почти и не было, ну да ладно...,а что с этой мелкотой делать?
Думала, думала и придумала👏
Правда все делала на глаз, так как готовила первый раз, ( ух ты в рифму заговорила😄)поэтому приношу свои извинения, что нет конкретики, то есть сколько граммов весить ?😊
Помыла морковь с щеткой, обсушила, налила масло в сковороду, накалила и обжарила мелкоту со всех сторон, до золотистого цвета .
После обжарки, налила не много водички в сковороду с морковью, добавила соевый соус, несколько капель лимонного сока и медку не много, потушила минуты 3, при этом помешивая морковь в этом соусе, после выключения плиты, добавила чесночку .
Вот и Ффсе....😊
Морковочка получилась вкусненькая, кисло-сладенькая со вкусом чесночка.
Не сырая, не переваренная, а упругенькая.
Мммм...👍
Конечно мытье мелкой морковочки, кропотливый труд, но оправдывает себя.
Кто любит овощи, думаю тем понравится.
А уж какая морковь полезная для нашего организма, все знают.
А что Вы делаете с мелкой морковью, как готовите? Поделитесь пожалуйста своими рецептиками? А то мелкотни ещё много😊
Всем желаю отличного настроения !!!
