Всем привет с вами Валентина Павловна и канал Счастье Есть
Сегодня я вам расскажу как можно быстро и просто приготовить домашний густой майонез за 3 минуты
Для домашнего майонеза Вам понадобиться
1 Куриное яйцо
1 Стакан растительного масла рафинированного 250 миллилитров
1 Чайная ложка уксуса
1 Чайная ложка сахара
Пол чайной ложки соли
1 Чайная ложка горчицы
Я всегда взбивала майонез с помощью венчика и у меня всегда он получался жидковат
Но когда я приехала к маме в гости, и увидела что она делает такой густой майонез
Я спросила у нее, как ты делаешь она говорит я сейчас покажу.
Майонез делала в блендере с помощью насадки нож.
Вылила в посуду блендера одно яйцо, чайную ложку сахара и соли.
И где-то секунд 15 нужно это размешать
Размешали, теперь понемногу будем добавлять растительное масло ,и где-то секунд по 10 будем его сбивать.
Смотрите какой густой майонез меньше чем, за 3 минуты
Теперь мы добавляем горчицу, добавляем чайную ложку для кислинки уксуса
И еще 5 секундочек перемешиваем это все в блендере
Смотрите какой густой майонез у меня вышел, у меня он такой никогда не получался
Простой секрет взбивать нужно не венчиком, а с помощью ножа в блендере
Всем спасибо за прочтение дорогие
С уважением Валентина Павловна.
