Не знаете, что приготовить на ужин? Я посоветую.
Давайте запечем свинину с овощами и сыром?
Если есть мясо в морозилке - достаньте его прямо сейчас и идите по своим делам. Если нету - купите по дороге с работы. Можно купить сразу стейки (дороже) или цельный кусок. Подойдет лопатка, корейка, окорок, филе (легко пересушить). Можно взять даже мясо на косточке, тогда у мяса будет особенный аромат.
Еще нам понадобятся томаты и чеснок, сметана или майонез (можно другой соус на ваш вкус).
Всё, вы готовы к приготовлению запеченной свинины.
Моем, подсушиваем и режем мясо на стейки.
Слегка их отбиваем.
Смазываем противень маслом и выкладываем на него мясо. Включаем духовку разогреваться.
Сверху натираем мясо чесноком, солью, специями (я использовала только перец), соусом. Выкладываем нарезанные кольцами томаты и сверху сыр. Можно кусочками или тертый. Я взяла два вида сыра - видно на фото - обычный типа голландского/российского и мягкий соленый, тоже прикольно получилось.
Далее отправляем противень в духовку и запекаем примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте на свой вкус.
Ваше мясо готово! Подавайте с салатом, спагетти, картофелем - на ваш выбор!
