Тыква - это очень полезный и низкокалорийный продукт. Она не прихотлива к нашему климату и прекрасно растет на дачных участках. Если посадить тыквенное семечко в начале лета, уже к концу августа вырастет прекрасная яркая и вкусная тыква.✅
Тыкву очень полезно есть людям, которые следят за фигурой, а также тем, чей организм нуждается в дополнительном источнике витаминов и микроэлементов. Ее регулярное применение может способствовать укреплению костей, росту ногтей и волос. ☑️
Тыкву можно запекать, варить, жарить, делать супы-пюре, запеканки-зебры и даже манты. Есть тыкву, я бы рекомендовала, в запечённом или отварном виде, потому что сырая может обострить заболевания ЖКТ.
Пюре из тыквы - это лёгкое, быстрое, вкусное блюдо, которое придется по вкусу любителям здоровой и полезной пищи, а также будет очень полезно детям, в том числе грудничкам.✅
Для приготовления пюре из тыквы нам понадобится:
- тыква
- сахар (по желанию)
- вода
Сначала тыкву следует хорошо промыть и вытереть насухо. Затем с помощью ножа тыква разрезается на небольшие части.⏩
Из тыквы удаляются семечки и мякоть.
Затем кожура удаляется с помощью овощечистки.
Тыква нарезается на кусочки среднего размера.
Овощ помещается в кастрюлю и заливается водой. Воды должно быть столько, чтобы тыква могла хорошо провариться. По желанию добавляется сахар (несколько столовых ложек на 500 грамм тыквы).⏩
Тыква вариться в кастрюле до готовности 10-15 минут после закипания, затем снимается с огня и выливается на сито или дуршлаг. Нужно дать стечь всей лишней жидкости, после чего можно делать пюре. Сладкую водичку не сливайте, ее можно выпить, она тоже очень вкусная.✅
С помощью блендера из тыквы делается пюре однородной консистенции. Чтобы оно не брызгалось в процессе измельчения, блюдо с пюре можно накрыть полиэтиленовым пакетом.✅
Пюре должно получиться без комочков, мягким и очень вкусным. ⏩
Цвет пюре будет зависеть от ее сорта и цвета. Из ярких оранжевых плодов получается очень красивое пюре. По статистике, чем больше провитамина A и других каротиноидов в тыкве, тем ярче ее мякоть.
Пюре можно съесть как в теплом виде, так и хранить в холодильнике несколько суток в стеклянной баночке под крышкой. ☑️
Этот способ приготовления пюре очень быстрый и не сложный. Если вы не хотите отваривать тыкву, ее можно запечь в духовке, добавив также небольшое количество воды, а затем измельчив массу с помощью блендера в пюре. Я обычно так поступаю с яблоками и за считанные минуты получаю вкуснейшее пюре.
Приятного аппетита!
Если вам понравился данный рецепт, приглашаю вас посмотреть другие рецепты на моем канале.📝
- Куриный рулет ⏩
- Вкуснейший омлет в микроволновке⏩
- Русские блины с начинкой⏩
- Салат подсолнух с чипсами⏩
Ставьте лайк❣️ и подписывайтесь! ✅