Художественная литература — волшебный мир, в который погружается читатель, когда открывает книгу. Авторы вдохновляют и заставляют следить за судьбой героев, сопереживать и радоваться счастливому финалу. Предлагаем вспомнить угощения, которые упоминались в произведениях, и даже повторить их на своей кухне.
Английский рождественский пудинг из «Похищения королевского рубина» Агаты Кристи
В рассказе он стал кульминацией праздничного обеда и красовался на серебряном блюде, а в центре возвышались веточки и ягоды остролиста. Старое английское поместье, канун Рождества и загадка похищенной фамильной драгоценности — разве не отличные планы на вечер? Советуем погрузиться в детективный мир знаменитой писательницы и прочитать этот рассказ, а после приготовить вкуснейший десерт.
Пудинг — блюдо английской кухни. С виду неказистое, но очень вкусное. На его создание хозяйке придется потратить много времени и задействовать массу ингредиентов, но домочадцы точно оценят старания. Чтобы приготовить английский рождественский пудинг, нужны свиное сало, белых хлеб, пшеничная мука, коричневый сахар, разрыхлитель, изюм, засахаренные цитрусовые корочки, яблоки, апельсины, миндаль, яйца, соль, темное пиво и пряности.
Яблочная пастила из «Приключений Незнайки и его друзей» Николая Носова
В выдуманном мире писателя очень ценили яблоки. На фоне сбора этого фрукта происходит много интересных событий. Так, прежде чем расспросить Незнайку о воздушном шаре, малышка с бантиком, малышка с косичками и малышка с кудряшками угощали его чаем с яблочной пастилой. Это блюдо русской кухни из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока известно с XIV века и впервые упоминается в «Домострое».
Для приготовления яблочной пастилы понадобится минимум ингредиентов: кислые яблоки, сахар, куриные яйца, вода, сахарная пудра и агар-агар. А вот процесс достаточно трудоемкий. Однако если все делать по рецепту, можно долгое время пить чай, наслаждаясь нежнейшей пастилой.
Курица карри из «Морского договора» Артуру Конана Дойля
Завтраки – одни из ключевых действий в рассказах о приключениях Шерлока Холмса и Ватсона, без них не обходится ни одно произведение. В то утро, когда знаменитый лондонский детектив начал распутывать дело государственной важности о краже секретного морского договора между Италией и Англией, ему подали на завтрак курицу карри. Блюдо не совсем английское, однако в XIX веке увлечение Индией обусловлено тем, что эта страна была британской колонией.
Для приготовления нужны курица, порошок карри, репчатый лук, кислые яблоки, томатная паста, мука, лимонный сок, мускатный орех, сливочное и растительное масло, соль. Это блюдо — отличный вариант для ужина.
Бриошь из «Триумфальной арки» Эриха Марии Ремарка
Понаблюдав, как рабочие макают бриоши в черный кофе, главный герой романа хирург-беженец из Германии Равик заказал рюмку вишневки. Это французская сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах. Обычно делается из шести частей округлой формы, слепленных вместе перед тем, как отправить в духовку. Часто в тесто добавляют изюм и дробленый до состояния крошки шоколад.
Чтобы приготовить воздушные сладкие булки, которые отличное подойдут для завтрака или угощения гостей, нужно совсем мало ингредиентов: мука, сливочное масло, куриные яйца, молоко, вода, дрожжи и соль. Залог успеха — долго и тщательно перемешивать тесто.
Гаспачо манчего из «Дона Кихота» Мигеля Сервантеса
В русском переводе романа блюдо назвали просто похлебкой, однако в произведении за этот суп Санчо Панса готов был променять губернаторство, которого так долго добивался. При слове «гаспачо» обычно возникает образ холодного блюда из томатов, который известен во всем мире и очень популярен в летнюю пору. Но это андалузийский вариант. Санчо Панса же мечтал о манчего, названном так по области Ла Манча, откуда родом Рыцарь Печального Образа и его оруженосец.
Для приготовления блюда потребуются мясо кролика или курицы, бездрожжевые лепешки, свежие грибы, помидоры, репчатый лук и чеснок, соль, перец, зелень, например, тимьян, розмарин, укроп, майоран, укроп.
Если после прочтения подборки захотелось воспроизвести какое-то из блюд, все ингредиенты можно заказать в СберМаркете с доставкой на дом. Продукты привезут в тот же день, в удобный двухчасовой интервал времени. Возможна бесконтактная доставка.