Во время еды и после еды мы пьем, запиваем и заканчиваем прием пищи различными напитками и десертами такими так компот, чай или кофе. Если бы вы знали, как этим причиняете себе вред!
Дело в том, что любые жидкости можно принимать за 10-15 минут до еды и только через 1,5-2 часа после еды. В течении дня у нас во рту выделяется около 2 литра слюны, которая представляет собой структурированную воду, богатую биоплазмой. Она не требует никакой энергии на переработку. Кроме того, при интенсивном жевании через ротовую полость проходит почти вся кровь, которая при этом очищается от токсинов, жира и других продуктов обмена.
Начав работу, желудок готовит определенную среду для переработки конкретного продукта. Запивая каждый комок пищи водой, вы тем самым смываете пищеварительные соки, значительно снижая их концентрацию, что приводит к дополнительному напряжению всей системы. Кислое содержимое желудка поступает с водой в нижележащие отделы кишечника, чего в норме быть не должно. Это способствует образованию в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике кислой среды вместо щелочной, а это уже брожение, гниение, что меняет микрофлору, так и процессы обработки продуктов, всасывание.
Из-за этого и возникают заболевания, такие как гастрит, перидуоденит, язва и др.
Если вы тщательно пережевываете пищу до того момента, пока она потеряет специфический вкус, выделяется достаточно большое количество слюны, которая прекрасно заменяет воду. Допустимо после еды 2-3 глотками воды прополоскать ротовую полость и затем выплюнуть ее или использовать жевательную резинку. Использовать жевательную резинку длительное время натощак не рекомендуется. Как только ротовая полость начала работать, включается механизм по переработке пищи: иммунная система, пищеварительные соки и т.д., но пищи нет. Система, которую постоянно "обманывают", уже не может активно реагировать даже на принятую пищу. Вот почему у детей нет аппетита, возникают вначале функциональные, а затем патологические изменения (гастриты, колиты и т.д.).
Следите за своим здоровьем и подписывайтесь что бы быть в курсе новых статей!