Дорогие мои друзья, предлагаю вам очень вкусный рецепт пирога
тесто это очень вкусное и можно приготовить не только пирог, с любой начинкой, но и пирожки, растегаи,шанежки и даже просто ватрушки.
Рецепт:
сливочное масло 150 гр(холодное)
сахар 1 ст.л. (без горочки)
соль 1 ст.л. без горочки
дрожжи 11 гр
яйцо 1 шт в тесто
яйцо 1 шт для смазывания пирога
молоко теплое 300 мл
мука 500 гр(в тесто)
мука 100 гр на подпыл стола
начинка может быть любой,на ваш вкус, у меня начинка капуста салатная, я делаю заготовку такой капусты на зиму, 700 гр баночка
Замешиваем тесто, даем подойти,делим на две части, одну часть побольше, это укладываем в противень на дно. Распределим начинку, потом раскатаем вторую часть теста и на начинку сверху. Защипнем края,смажем яйцом , посыпаем по желанию кунжутом и в духовку. Духовку заранее разогреваем до 180 гр. При т-ре 220-230 гр выпекаем пирог минут 40. Смотрите по своей духовке.
Пирог получается нежнейшим,вкуснейшим. Приготовьте и вы,буду рада если вам понравится.
