Холодец - не только традиционное блюдо на Новый Год, это еще и очень полезный продукт! 😉
Основа холодца - застывший вкусный мясной бульон, который держит свою формы за счет коллагена, вываренного из кости.
Чем полезен коллаген и почему он так необходим?
Коллаген замедляет старение, делает кожу упругой, выводит из организма токсины. Также коллаген обеспечивает эластичность мышечных тканей и