Вешенки, вероятно, самый простой вид грибов для выращивания.Хотя они, естественно, привыкли расти в лесу, вы также можете выращивать вешенки в различных других питательных средах, включая солому или опилки. Проще всего начать с комплекта. Если вы хотите экспериментировать самостоятельно, то устрицы дают вам больше шансов на успех, чем другие грибы. Существуют десятки разновидностей вешенок, от булавочных до трубчатых, поэтому проконсультируйтесь с вашим набором или поставщиком спор, чтобы узнать, какие виды доступны и рекомендуются для вашего климата. Большинство из них растут в идеальном температурном диапазоне от 55 до 65 °F.
Большинство наборов для выращивания вешенок состоят либо из небольшого привитого бревна, либо из дырявого пластикового пакета, наполненного стерилизованной привитой соломой или опилками. Вы можете сделать свой собственный набор, используя любой из этих материалов, но я порекомендую еще один метод, который хорошо работал для многих комнатных грибоводов. Для этого вам понадобятся две молочные коробки или небольшие вощеные картонные коробки, достаточное количество опилок, чтобы заполнить их, 2 стакана цельнозерновой муки или кофейной гущи и немного икры вешенки. Основные шаги следующие, но не стесняйтесь импровизировать. Если опилки недоступны, вы также можете использовать солому для этого.
- Вырежьте верхнюю часть молочных коробок так, чтобы их края были ровной высоты. Пробейте несколько небольших отверстий в каждой стороне обеих картонных коробок.
- Стерилизация (необязательно): если вы используете опилки, которые уже были привиты икрой, то не пытайтесь стерилизовать их, иначе вы убьете грибы. Если вы используете дополнительные опилки, которые еще не были привиты, то вы можете стерилизовать их. Самые простые способы сделать это-кипятить, готовить на пару или разогревать в микроволновке. Если кто-то еще в вашем доме может возражать против приготовления опилок на кухне, то вы можете попробовать этот шаг, когда никого больше нет дома. Чтобы стерилизовать с помощью микроволновой печи, заполните безопасную для микроволновой печи миску опилками, а также мукой или кофейной гущей и смочите эту массу достаточным количеством воды, чтобы она имела консистенцию влажной губки. Возможно, вам придется сделать несколько последовательных партий, чтобы стерилизовать все ваши опилки. Ядерная бомба опилок на высоком уровне в течение двух минут или до тех пор, пока вода не начнет кипеть, убьет любые нежелательные организмы и оставит вашу кухню пахнущей как дровяная лавка или кофейня. Вы также можете вскипятить или пропарить питательную среду в кастрюле с водой на кухне или над костром, с пароваркой или без нее. После того, как он закипит в течение нескольких минут, выключите огонь, держите опилки покрытыми и дайте им вернуться к комнатной температуре.
- Используя нехлорированную воду, смочите опилки до тех пор, пока они не станут полностью влажными.
- Затем смешайте ваши споры или инокулированный материал.
- Плотно упакуйте эту влажную питательную среду в ваши молочные коробки и оставьте их в подвале, гараже, шкафчике для хранения или темном шкафу. Вы можете положить немного пластика под картонные коробки и при желании свободно покрыть их пластиком. Если насекомые являются проблемой, то распылите растительное масло вокруг пластика, чтобы поймать их в ловушку.
- Держите смесь опилок регулярно увлажненной нехлорированной водой, и через несколько месяцев ваши грибы должны плодоносить повторно. Чтобы собрать грибы, аккуратно выкручивайте их, чтобы стебли не ломались.
Рекомендую к прочтению:
| 10 фруктов с низким содержанием сахара.
| 9 комнатных растений,которые будут процветать на кухне.
| Как правильно пересадить комнатные растения?
Подпишись,чтобы не пропустить ничего полезного.