Как часто вам приходится отказывать себе в десертах? Веганам и людям с пищевыми аллергиями – постоянно. Они тщательно изучают меню и сто раз переспрашивают официанта о составе, чтобы позволить себе сладости.
Если такая проблема вам знакома, то спешу обрадовать – открылась первая веганская кофейня в Тюмени!
Vegan.withlove находится в Преображенском. Спонтанно зайти по пути не получится, если вы не живете в этой части города. Придется заранее узнать, какой маршрут автобуса будет наиболее удобным. Проще всего добраться на машине или такси, благо рядом с кофейней есть вместительная парковка.
Интерьер
Здесь все говорит о любви к животным. Лама – талисман заведения. Ее вы встретите на картинах, в предметах декора, а также на милых открытках, которые можете вложить в коробку с десертами, чтобы сделать подарок близкому человеку. В кофейню можно заходить с питомцами, здесь это приветствуют.
Что здесь попробовать?
В меню на данный момент есть только десерты и кофе на растительном молоке. А вскоре будет какао и раф на растительных сливках. Выбирайте «молоко» на свой вкус, здесь есть кокосовое, миндальное, соевое и фундучное. Кстати, последнее – фишка заведения. Кроме богатого вкуса его уникальность в том, что сорт кофейных зерен – «Эфиопия Конджо» качественной обжарки — подбирался специально для этого растительного молока.
В десертах также нет ничего животного происхождения. Для аллергиков будет важно знать, что они без лактозы, глютена и сахара. Последний присутствует только в некоторых десертах для глазировки.
Бариста отметил, что угощение «Сникерс» пользуется наибольшей популярностью. Вероятно, благодаря насыщенному ореховому вкусу. Для любителей нежного рекомендуют «Манго-кокос», который готовят из свежего манго. Только посмотрите, сколько разных вкусностей предлагает кофейня!
Мне приглянулся десерт «Творожный с ягодами». Он красиво украшен цветами и покрыт шоколадом (веганским, делают самостоятельно). Внутри масса из кешью, мак и начинка из черной смородины. Напоминает творожный сырок, и мне, как человеку с непереносимостью лактозы, было очень приятно вновь почувствовать вкус будто из самого детства.
Капучино на фундучном молоке был для меня новинкой, однако понравился с первого глотка. Орех не перебивает кофейный вкус, при этом смягчает его. Обязательно попробуйте! Думаю, этот напиток настолько вам понравится, что далекий путь до кофейни покажется несущественной мелочью.
Моя оценка – 9/10. До идеала лично мне не хватило доступного расположения. Приезжать сюда часто не получится, только если специально выделить время.
Если необходима доставка, то напишите в Директ Инстаграм кофейни, либо позвоните по номеру: +7 (999) 548-68-30.
Адрес: ул. Фармана Салманова, 26, корп. 2.
Средний чек: 400 рублей.
Инстаграм: @vegan.withlove
Купить веганский десерт в Тюмени теперь не проблема! Для вас важно, чтобы сладости были «правильными»? Пишите комментарий, если ждете больше обзоров для веганов! Лайк, если было полезно :)
Автор: Мария Ленц