Наверное многие уже в курсе последних новостей о том, что с 1 октября запрещено курить кальяны в общественных местах таких как: рестораны, бары, кафе и других заведениях общепита.
Но на данный момент работает много кальянных, что пока не особо запрещается законом, ведь это отдельное помещение специально для этого сделанное. Но если кальянная имеет кухню или бар, то ее ждут чреватые последствия - она автоматически попадает под заведение общепита.
Стоит отметить, что покурить кальян еще можно во многих заведениях Москвы. На момент написания мною этой статьи, т.е. 21 октября, уже как 21 действует запрет на курение. Но мои знакомые сказали, что в октябре еще позволяют власти, но с 1 ноября будут уже жесткие меры связанные с новым законом.
Получается, что возможно с 1 ноября много ребят останется без работы и это грустно. Я сама проработала в кальяном индустрии 6 лет и это дело кормило меня на протяжении всех лет работы. И это действительно приятная сфера для работы, интересная и разнообразная.
Новый закон однозначно негативно скажется на бизнесе общепита. Кальяны — это ощутимое увеличение среднего чека, это примерно 20% оборота. Есть заведения, где эта цифра намного выше. Скорее всего, гостей станет меньше, ведь часть клиентов, особенно в ночное время, заказывали только чаи и кальян. Ресторанам придется компенсировать убытки за счет других аспектов.
В данный момент есть петиция для оспоренная или для ослабления данного законопроекта. Я считаю, что можно оставить курение кальянов в общепите, но выделить для этого отдельные залы. Потому что общепит итак пострадал очень сильно после карантина, можно было бы дать возможность ему "оклематься", но власти немного другого мнения об этом. Я не спорю, что многим не нравится, когда рядом курят кальян, но поэтому и говорю про возможность выделить отдельные залы или части зала для этого.
Вообще слышала о каких-то лазейках и возможности продолжения работы в общепите. Но это пока тта информация, которая ничем не подкреплена. Могу только пожелать удачи кальянной сфере и возможности работы в дальнейшем.