Рецепт приготовления :
Нам понадобится ;
Для теста:
яйцо куриное - 2 шт
сметана 4 ст.л
майонез - 3 ст.л
мука - 9 ст.л
Начинка:
кетчуп - 4 ст.л
копченая колбаса - 150 гр
сыр - 150 гр
лук репчатый - 1 шт
помидор - 2 шт
перец черный молотый 1 гр
соль - 2 гр
1 этап. Подготовим ингредиенты. Вместо кетчупа можно взять томатную пасту.
2 этап. Колбасу порежьте на мелкие квадратики.
3 этап. Нарежьте лук полукольцами.
4 этап. Натрите на терке сыр.
5 этап. Помидоры порежьте не крупными кубиками.
6 этап. В моей семье пиццу любят с томатом. Вместо кетчупа беру томатную пасту. Разведите томат с небольшим количеством тёплой воды . Густота должна соответствовать консистенции кетчупа.
7 этап. В миске разбейте яйца и размешайте хорошо. Добавьте сметану и майонез и хорошенько взбейте венчиком до однородной массы. Далее постепенно введите муку и хорошенько перемешайте.
8 этап. Смажьте сковороду растительным маслом и вылейте приготовленное тесто.
9 этап. Затем поверх теста вылейте томатную массу и равномерно разместите её по всему коржу. Затем равномерно распределите нарезанный лук , а на слой лука разложите кусочки колбасы.
10 этап. Сверху колбасного слоя разместите нарезанные помидоры и слой сыра. Накройте крышкой и поставьте на плиту на не большой огонь. Сыр должен хорошо расплавится.
И вуаля наша пицца на скорую руку готова. Приятного аппетита)
