Употребление этих напитков особенно рекомендуется осенью, то есть в период повышенной восприимчивости к разного рода инфекциям.
1. Калиновый чай с лимоном
Калина содержит пектины, эфирные масла, фитонциды, органические кислоты, витамины С, Е, и А, валерьяновую и фолиевую кислоты. Употребление этого чая улучшает работу почек, оказывает успокаивающее действие, улучшает циркуляцию крови и уменьшает менструальные боли. Именно поэтому эта ягода должна быть в рационе каждого человека.
Поскольку сейчас сезон калины, то приготовление чая с добавлением лимона и меда обогатит ваш рацион витаминами.
Ингредиенты:
• 1 литр воды;
• 1 лимон;
• 200 г калины;
• 4 столовой ложки меда
Техника приготовления:
Переберите ягоды калины и промойте их.
Положите их в заварник и залейте кипятком.
Оставьте калину завариваться на 5-7 минут.
Помойте лимон. Разрежьте его на четыре дольки.
Добавьте мед и перемешайте.
Накройте чай крышкой и дайте настояться 3-5 минут.
Вкусный и полезный калиново-лимонный чай готов!
2. Имбирно-лимонный чай
Имбирь - это защитник организма в период простуд и инфекций. Именно фитонутриент гингерол, который содержится в имбире, помогает снизить риск заражения и помогает снять воспаление. Кроме этого, имбирь снимает тошноту и уменьшает боль в мышцах.
Имбирно-лимонный микс принесет вам не только гастрономическое удовольствие, но и укрепит иммунитет.
Ингредиенты:
• 130 г корня имбиря;
• 1 лимон;
• 170 г меда.
Техника приготовления:
Помойте лимон и порежьте кубиками, удалите косточки.
Очистите имбирь и порежьте его на кусочки.
Прокрутите через мясорубку или измельчите с помощью блендера лимон, а затем имбирь.
Смешайте лимон и имбирь. Добавьте мед.
Оставьте в холодильнике на ночь - заправка для вашего чая настоится и вкус будет насыщеннее.
Утром положите 1,5 чайной ложки имбирно-лимонной смеси в чашку (350 мл).
Приятного чаепития!
3. Чай из хурмы и апельсина
Хурма содержит множество витаминов: А, С, Е, К, В6. Среди главных свойств фрукта: улучшение работы сердца, уменьшение воспалительных процессов и поддержание здоровья глаз.
Для увеличения пользы чая добавьте к хурме источник витамина С - апельсин. Этот представитель цитрусовых применяется в профилактике анемии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты:
• 1 хурма;
• 1 апельсин;
• Пряности по вашему вкусу: гвоздика, молотый имбирь, корица, бадьян.
• 650 мл кипятка.
Техника приготовления:
Залейте пряности водой. Варите в течение 2-3 минут.
Нарежьте апельсин дольками и добавьте в воду. Варите еще в течение 2 минут.
Нарежьте дольками хурму и добавьте к апельсину и пряностям. Варите в течение 3 минут.
Уберите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и оставьте настояться на 20 минут.
Подайте чай с медом.
Приятного аппетита!
4. Тыквенный чай с пряностями
Тыква - это многофункциональное растение: и в пищу можно добавить, и дом в осенние праздники украсить. Кроме этого тыква укрепляет иммунитет, улучшает зрение, способствует похудению, улучшает состояние кожи и положительно влияет на работу сердца.
Если у вас остался небольшой кусочек тыквы, тогда этот рецепт точно вас удивит своим насыщенным вкусом и пряным ароматом.
Ингредиенты:
• 50 г тыквенного пюре;
• 600 мл горячего черного чая;
• 3 г молотой корицы;
• 3 г мускатного ореха;
• щепотка тертой гвоздики;
• сахар или мед по вашему вкусу.
Техника приготовления:
Нарежьте тыкву и очистите ее от кожуры.
Залейте водой и посыпьте сахаром. Варите тыкву в течение 20 минут.
Сцедите воду и измельчите тыкву с помощью миксера или блендера, чтобы получилось пюре.
Заварите черный чай.
В блендер к тыкве добавьте чай, корицу, гвоздику, мускатный орех, сахар и хорошо перемешать.
Чай готов! Наслаждайтесь осенним чаепитием!
5. Облепиховый чай
Облепиха богата витаминами А, В12, С, Е, К. Она укрепляет иммунную систему, улучшает работу сердца и состояние кожи, а также защищает от диабета. Если вы еще не добавили ягоды облепихи в свой рацион, предлагаем начать с чая.
Ингредиенты:
• 150 г облепихи;
• 2 столовые ложки черного чая;
• 2 столовые ложки меда;
• 600 мл кипятка.
Техника приготовления:
Промойте облепиху.
100 г облепихи превратите в пюре с помощью толкушки или блендера. Добавьте сахар, если не любите мед.
Влейте облепиховое пюре в заварник, добавляете остальные ягод и черный чай.
Залейте смесь кипятком и дайте настояться 7 минут. Аккуратно перемешайте.
Мед следует добавить в чашку с чаем. Налейте чай через ситечко и размешайте мед до полного растворения.
Облепиховый напиток готов! Согревайтесь им осенними вечерами.