Всем доброго времени суток, дорогие подписчики!
Вы наверняка ни раз видели, как в фильмах подают аппетитное печенье с шоколадной крошкой.
Так вот сегодня я научу вас готовить именно такое печенье. Оно невероятно вкусное и ароматное, так что не оставит равнодушным ни одного человека, который попробует его хоть раз.
Рецепт крайне простой и готовится все очень быстро, поэтому давайте поскорее начнем его готовить.
Для приготовления американского печенья нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца (2 штуки)
- Мука (200 грамм)
- Сахар (90 грамм)
- Сливочное масло (150 грамм)
- Кондитерские шоколадные капельки (200 грамм)
- Разрыхлитель для теста (2 чайные ложки)
- Ванилин (небольшая щепотка)
Приступаем к приготовлению. Для начала я беру глубокую миску разбиваю в нее яйцо и начинаю взбивать миксером, постепенно всыпая сахар.
Заранее растопленное сливочное масло вливаю к яйцам и начинаю просеивать муку в туже миску, далее добавляю разрыхлитель и очень хорошо все перемешиваю, пока тесто не станет однородным.
После этого добавляю шоколадные капельки и снова перемешиваю, равномерно распределяя их по всему тесту. Убираю тесто в холодильник на 20 минут, чтобы оно немного охладилось.
Беру противень и застилаю его специальной бумагой для выпечки (пергаментом). Из теста формирую небольшие приплюснутые кружочки и выкладываю их на достаточно большом расстоянии друг от друга.
Так как при запекании тесто осядет и станет больше в диаметре. Ставлю противень с печеньем в хорошо разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15-20 минут.
Время приготовления может быть индивидуальным в зависимости от мощности вашей духовки, так что не забывайте следить за печеньем.
После приготовления даю печенью остыть и подаю к столу. Вот и все, американские печеньки как в фильмах готовы.
Наслаждайтесь вкусом и радуйте своих родных почаще, спасибо всем за внимание.
Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!