Про воду и термосы
Если вы только приехали в Китай, то вам возможно бросится в глаза тот факт, что много китайцев постоянно носят с собой термосы и мини теплосберегающие кружки.
Также на все вопросы с простудой или мелкими болезнями они всегда будут говорить пейте теплую воду. Многие иностранцы жалуются на эту присказку от китайцев по поводу теплой воды.
Эта традиция потреблять теплую воду пришла из древности. Опытным путем китайцы поняли, что кипяченая и остуженная вода менее вредоносная чем вода поступавшая напрямую из колодцев и рек.
Есть легенда гласящая, что человек из рода Лиу в одной из деревень употреблял по завету старца отшельника кипяченую воду, в то время как соседи смеялись и отказывались от этого. Со временем люди из соседних домов в его деревне постепенно стали слабеть, заболевать и умирать, оставляя свои дома и земли бесхозными. Семья же крестьянина Лиу употребляя только кипяченую воду разрослась и заняла всю деревню и наделы умерших соседей.
Другая причина историческая и частично медицинская. Так как Китай это родина чая, для приготовления чая и питья в лечебных целях людям надо было заваривать воду, заваривая воду они начали попутно пить теплую кипяченую воду помимо чая. Ощущая положительный эффект и для желудка. Вскоре для восстановления здоровья и сил традиционная китайская медицина стала рекомендовать повсеместное употребление теплой воды. Так и пошла привычка у китайцев пить теплую воду. Она действительно помогла им снизить количество заболеваний, в то время как Европу в средние века терзала то чума то холера то тиф, которые унесли много жизней.
Один из придворных поэтов династии Цин путешествуя по Европе в 1883 году в своих заметках отмечал, что европейцы привыкли пить холодную воду и алкоголь. В то время как на родине и алкоголь и воду любят употреблять теплыми..
