Всем доброго вечера, дорогие подписчики!
В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей запеченной картошки с форелью.
Данное блюдо идеально подходит для тихих семейных ужинов. Невероятно нежный картофель и сочная форель навсегда оставят свой отпечаток в вашей душе. Потому что это блюдо очень вкусное и готовится просто. Так что вставайте, и поскорее приготовьте это вместе со мной, я уверена, что у вас получится удивить свою семью таким прекрасным ужином.
Для приготовления запеченного картофеля с форелью нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе форели, либо другой красной рыбы (400 грамм)
- Картофель (600 грамм)
- Нежирная сметана (3-4 столовые ложки)
- Соль, перец и ваши любимые специи (по вкусу)
- Любая зелень Приступаем к приготовлению.
Для начала я хорошо промываю картофель и очищаю его от кожуры. Далее нарезаю на небольшие дольки либо кубики и отправляю вариться в кастрюлю с кипящей водой до полуготовности.
Филе форели также промываю и зачищаю от всяких ненужных остатков, вынимаю оставшиеся косточки. Потом нарезаю филе на небольшие кубики. Выкладываю рыбу к картофелю. Смешиваю специи, соль, перец и сметану и хорошо перемешиваю.
Добавляю заправку в миску с филе и картошкой и снова перемешиваю, чтобы весь соус равномерно распределился.
Дальше беру форму для запекания, смазываю маслом и выкладываю заправленный картофель вместе с форелью.
Ставлю форму в хорошо разогретую духовку до 180 градусов и запекаю все до полной готовности примерно в течении 40-60 минут.
Не забывайте, что время приготовления у каждого может быть разное из-за того, что разная мощность духовки.
Вот и готов наш запеченный картофель с форелью. Для красивой подачи посыпьте верхушку зеленью и наслаждайтесь прекрасным ужином вместе со своей семьей.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Спасибо за внимание.