Наверное, многие сталкивались с тем, что ребенок предпочтет скорее съесть печенье, чем творог :) Почему? Потому что оно вкуснее. То что творог полезнее ребенок не понимает и наша задача, как взрослых, найти компромисс, ведь мы хотим, что бы дети наши росли здоровые и счастливые, а творог так необходим растущему организму.
Что делать? Выход есть :) Лично я предпочту компромисс, нежели скандал и слезы, поэтому хочу поделиться рецептом творожного десерта из популярных печенек "Oreo".
Итак, нам понадобиться:
- печенье Oreo - 1 уп.
- творог мягкий - 200 гр.
- сметана 20%
- сахар тростниковый - по вкусу
- экстракт ванили - 5 капель
- кондитерская посыпка или др. декор
Приготовление:
1. Половинки печенья освобождаем от белой начинки и складываем ее в миску.
2. Мягкий творог разминаем вилкой, добавляем сметану, тростниковый сахар, экстракт ванили и объединяем все ингредиенты. Я не написала в составе сколько необходимо сметаны, так как ее расход зависит от консистенции творога. Нужно смотреть по ситуации, смесь не должна получится жидкой, она должна хорошо держать форму.
3. В творожную смесь добавляем белую начинку Oreo и еще раз все перемешиваем.
4. Берем половинки печенья и намазываем творожную смесь, а затем склеиваем их вместе таким образом, чтобы получился брикет. Края брикета должны быть ровные. Их можно выровнять с помощью ножа.
5. Кондитерскую посыпку или другой декор высыпаем на тарелку, разравниваем по всей площади. Берем наш творожный брикет и прокатываем его по тарелки так, чтобы она прилипла к нему. Готово!
Ваш ребенок с удовольствием съест этот десерт. В организм поступит необходимый кальций, а скандалы останутся в прошлом.
Приятного аппетита!