Я люблю готовить. Однако делаю я это не часто. Не потому, что ленив, а потому, что в еде я неприхотлив и всеяден. Но когда у меня появляется желание блеснуть своими кулинарными талантами, я берусь за дело со всей страстью своей широкой души. Особенно если я достаточно голоден. Вообще я заметил, что чем более я голоден, тем более сильные таланты во мне просыпаются. Прямо-таки звериные.
Вот и сегодня, проснувшись с утра, пошел к моему белому другу – холодильнику. Однако выяснилось, что его уже навестили до меня – мыши! И одна из них… нет, не повесилась, а оставила записку – «сходи в магазин!» Но где тот магазин и где желание поесть! Проверил свои запасы. В запасах оказалось – практически ничего.
Что может сделать женщина из ничего? Скандал, шляпку и салат. Что может мужчина сделать из ничего? Дом, ремонт и обед.
Собрал своё ничего в кучку. В кучке поместились - яйцо, немного колбаски, пара картофелин, морковка (одна), одна головка лука и пара луковых пёрышек. Плюс в сусеках нашлась небольшая баночка солёного щавеля, сунутого заботливой рукой сестрОнки в мой последний набег на её дачные засолки. Вот думал тогда – куда мне эту траву девать? А оказалось – очень даже есть куда! И как только я увидел эту баночку, пазл сложился – зелёный борщ!
Что еще почитать по теме?
Как ускорить приготовление пищи?
Кулинарные хитрости
Не знаю как у вас, но у меня в голове при виде любого набора продуктов сразу появляется не только рецепт блюда, но и вся технология его приготовления. Так и в этот раз. Взял свою любимую мультиварку, все, кроме колбасок, зеленого лука и щавеля, покрошил и положить в мультиварку с водой.
Варил около 30 минут. В самом конце в чашу добавил нарезанный щавель, зеленый лук и колбаски. Можно готовить борщ без яйца, но лучше все же с ним. Яйцо добавляет«изюминки» и законченности блюду. Да, конечно, не забудьте про соль, но в меру, ведь наши колбаски уже соленые.
Такой зелёный борщ должен понравиться всем взрослым членам семьи. Ешьте, как говорится, на здоровье и делитесь своими рецептами готовки из «ничего». ))
"Одинокий мужчина" приготовил:
Рецепты от холостяка: еда для любимой
Как я жарил путассу...
Холостяк и кулинария
Если вы считаете, что тема интересна, жмите "палец вверх" и подписывайтесь на канал.